Nejjednodušší pesto z mědvědího česneku

04.04.2021

Pesto:

120 g medvědího česneku

50 g kešu oříšky nesolené

50 g parmazánu

150 olivový olej

sůl


Listy medvědího česneku omyjeme, osušíme a společně se zbytkem surovin rozmixujeme na hladkou směs. Hotové pesto můžeme dát do lednice, kde nám chvíli vydrží (max. týden) pro delší uchování je možné pesto zamrazit.

Lze podávat s těstovinami, kdy stačí uvařit těstoviny, pesto prohřát na pánvi a smíchat.