Treska s bazalkovou chia krustou a lehkým salátkem (4 porce)

11.01.2021

4 filety tresky

bazalkový olej s chia boho chef

4 větší brambory

citrón

hlávkový salát

větší rajče


Rozehřejeme si pánev na 180 stupňů

Do pekáčku vložíme pečící papír, který potřeme 4 lžící oleje

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, poté vložíme do pekáčku

lehce posolíme

1/2 citrónu nakrájíme na plátky a položíme je na brambory

Omytou rybu položíme na plátky brambor a citrónu, na každý kousek rozetřeme 1 lžíčku husté části oleje, trochou oleje potřeme také brambory


Dáme péct cca na 30 min.


Mezitím si uděláme lehký salátek: 

Listy salátku natrháme, přidáme nakrájené rajče, přidáme 1 lžíci olivového oleje, přidáme pár kapek citrónu, dle chuti osolíme či popepříme