Košík
0
0,00 Kč
Suroviny:
salátová směs
4 velká rajčata
1 salátová okurka
1 větší cuketa
4 vejce
olej boho chef příchuť petržel a vlašský ořech
Postup:
Omyjeme, osušíme a natrháme salát
Rajčata a okurek nakrájíme na kostky a přidáme k salátu
Cuketu nakrájíme na kostky
Na pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce oleje (tekutá část)
Přidáme cuketu a chvíli restujeme (cca 5 min)
Přidáme 2 lžičky koření z oleje a pořádně promícháme, společně restujeme cca 10 min (dokud cuketa není měkká)
Orestovanou cuketu necháme zlehka vychladnout a přidáme k salátu
Vše důkladně promícháme a dochutí solí a pepřem
Uvaříme vejce (1 vejce na porci)
Salát rozdělíme do talířů a na každou porci
položíme rozkrájené vejce na poloviny